Auto Abastecimiento de Miguel Angel Llorente es un curso online para aprender a producir parte de tu comida, aprovechar recursos del entorno y avanzar hacia un estilo de vida más autosuficiente con criterio y prácticas realistas. Si te interesa cultivar, recolectar alimentos silvestres y entender cómo funciona un huerto sano desde la base, aquí encuentras un recorrido claro para pasar de la idea a la acción.
Este curso no está pensado para “jardinería bonita”, sino para construir autonomía: conocer el suelo, planificar tu huerta, manejar cultivos orgánicos, crear biofertilizantes y tomar decisiones inteligentes según el espacio que tengas, sea un terreno rural, un patio pequeño o una zona urbana.
El enfoque es práctico, progresivo y aplicable. Aprendes a observar la naturaleza, trabajar con los ciclos y diseñar un sistema que se sostenga con el tiempo, sin depender de soluciones improvisadas.
¿De qué trata el curso Auto Abastecimiento de Miguel Angel Llorente?
El curso te guía por las claves del autoabastecimiento desde tres frentes que se complementan: cultivo de alimentos, aprovechamiento responsable del entorno (como identificación de frutos y plantas silvestres) y transformación de alimentos mediante técnicas tradicionales, incluyendo fermentos y bebidas fermentadas.
Aprender autoabastecimiento no es solo sembrar. Es entender cómo se construye la fertilidad, cómo se elige un lugar para el huerto, qué decisiones vuelven un sistema más resiliente y cómo se organiza un autoconsumo realista sin agotarte. Por eso el contenido integra agricultura regenerativa, cultivo orgánico, semillas, manejo del suelo, poda, plantación de árboles y lectura del ecosistema.
También se abordan recursos del bosque y alimentos silvestres, con una mirada de observación y uso consciente. El objetivo es que amplíes tu “mapa de alimento” y aprendas a reconocer opciones que están cerca, con respeto por el entorno.
¿Qué aprenderás?
- Principios de autoabastecimiento para diseñar un sistema de autoconsumo que se adapte a tu realidad y a tu espacio.
- Agricultura regenerativa como enfoque para mejorar el suelo y sostener la producción con prácticas más conscientes.
- Conocer el suelo: observación, test de fertilidad y criterios básicos para manejarlo y conservarlo.
- Cultivo orgánico y decisiones prácticas para crear y mantener un huerto sano.
- Biofertilizantes: cómo producirlos y cómo integrarlos en el mantenimiento del huerto.
- Planificación del huerto: qué producir, dónde, cuándo y con qué objetivo (huerto rústico, urbano o en casa).
- Semillas: comprensión y manejo para mejorar continuidad y autonomía en tu producción.
- Recursos del bosque e identificación de frutos y plantas silvestres para ampliar tu repertorio alimentario.
- Transformación de alimentos con fermentos y preparaciones prácticas para el día a día.
¿Para quién es?
Auto Abastecimiento de Miguel Angel Llorente es para personas que quieren empezar (o consolidar) un camino de autosuficiencia alimentaria con una guía estructurada. Encaja si buscas cultivar tus propios alimentos, mejorar tu relación con la naturaleza y construir hábitos sostenibles sin depender de un “huerto perfecto”.
Es especialmente útil para principiantes que quieren aprender desde la base: suelo, planificación, cultivo y mantenimiento. También aporta valor a quienes ya cultivan, pero sienten que les falta orden, criterio para tomar decisiones y un enfoque más integral que conecte huerto, bosque, semillas y conservación.
Si vives en ciudad, el curso también es relevante: incluye ideas y criterios para llevar el autoabastecimiento a espacios pequeños, balcones, patios o entornos domésticos, priorizando lo practicable.
¿Cómo funciona?
El curso está organizado en 21 capítulos, con un recorrido progresivo: comienza con fundamentos y va avanzando hacia práctica concreta de huerto, manejo del suelo, biofertilizantes, semillas, plantación, recursos del bosque y autoconsumo. La ruta está diseñada para que entiendas primero el “por qué” y luego el “cómo”, de modo que no dependas de recetas sueltas.
La experiencia se apoya en explicaciones claras y aplicables. Puedes avanzar a tu ritmo y volver a los capítulos que necesites según la estación, tu espacio y tu objetivo (por ejemplo: armar un huerto en casa, mejorar el suelo, o planificar autoconsumo).
El foco es que construyas un sistema: observar, planificar, producir, mantener y ajustar. Así el autoabastecimiento deja de ser un proyecto ocasional y se convierte en una habilidad estable.
Beneficios
El beneficio central es la autonomía: aprendes a producir parte de tu alimento con más criterio y menos improvisación. Al dominar fundamentos como suelo, planificación y mantenimiento, se vuelve más fácil sostener un huerto sano y evitar errores que desgastan (sembrar sin plan, agotar el suelo, elegir mal el lugar, o depender de insumos innecesarios).
También ganas un marco de sostenibilidad: prácticas orientadas a cuidar recursos, observar ciclos y desarrollar un estilo de vida más conectado con el entorno. Esto suele traducirse en más claridad para tomar decisiones sobre qué cultivar, cómo conservar, y cómo aprovechar lo que ya existe en tu alrededor.
Requisitos previos
No se requieren conocimientos previos. Para aplicar lo aprendido, ayuda contar con un espacio mínimo para cultivar (macetas, jardín, patio o terreno) y disposición para observar, experimentar y ajustar. También es recomendable tener libreta de notas para registrar aprendizaje, temporadas, resultados y mejoras.
Acerca del autor
Miguel Angel Llorente es especialista en Agricultura Biológica y Permacultura, además de Técnico en Química. Su trayectoria se vincula al trabajo agrícola y a proyectos formativos en distintos contextos, con un enfoque orientado a comprender la naturaleza como aliada para producir, conservar y vivir con más autosuficiencia.
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Contenido del curso
- Introducción al curso de Autoabastecimiento
- Agricultura Regenerativa
- Conoce el suelo
- Cultivo orgánico
- Cómo producir tu propio biofertilizante
- Herramientas de labranza vertical
- Cómo crear y mantener un huerto sano
- El Pastoreo
- Un ecosistema variado
- Elegir un lugar para el huerto
- La poda
- Un huerto en casa
- Plantar un árbol
- Plantas comestibles
- Fermentos
- Bebidas gaseosas y probióticas
- Conoce las semillas
- El poder de las bellotas
- Lecturas recomendadas
- Qué nos ofrece el bosque
- Un huerto para autoconsumo




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